C89-392      

 

NAVAS ROMANO, Eugenio.  

30,00 €

La Bodega Moderna. Teoría y práctica de los modernos métodos de elaboración de toda clase de vinos, cuyo conocimiento es indispensable a todo buen bodeguero.

Barcelona, Editorial Gustavo Gili, 1946.

4to.; 2 hs., 405 pp. Ilustraciones.

Encuadernación original en media tela y cartoné.


Alimentaria y Gastronómica - Vino & Viticultura