C83-1143      

 

MORROS Y GARCÍA, Juan.  

60,00 €

Manual Práctico de Inspección y Reconocimiento de las Substancias Alimenticias.

León, Imprenta de Maximino A. Miñón, s.a. (hacia 1900).

4to.mayor; VII-676 pp., con 61 ilustraciones entre el texto.

Cubiertas originales, salvadas en encuadernación moderna en media tela.


Alimentaria y Gastronómica - Castilla y León - España, Siglo XIX - Zoología & Veterinaria