C83-1561 |
|
|||||
SERAND, Eugène Hubert Louis. | 60,00 € |
|||||
Le Pain. Fabrication rationelle et historique. Deuxième édition augmentée d' un chapitre important sur les Pétrisseuses mécaniques. Paris, H. Dunod et E. Pinat, Editeurs, 1911. |
||||||
4to.; 206 pp., 2 hs. Con ilustraciones entre el texto y 12 hojas aparte, con publicidad. Cubiertas originales. |
||||||
Alimentaria y Gastronómica - Francia - Tecnología & Historia Ind. |
||||||