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C87-130 |
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| CARABAZA, Julia María y HERNÁNDEZ-BERMEJO, J. Esteban (Coords.). |
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28,00 €
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La Vid en Al-Andalus.
Granada, 2020. |
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C87-643 |
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| ROCHUSSEN, Jan Jakob (1797-1871). |
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48,00 €
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Culture et fécondation artificielle des Céreales et des Arbres Fruitiers, de Daniel Hooibrenk, et leur application aux Indes Néerlandaises. Traduit du hollandais par Emile Robin.
Paris, Librairie Agricole de La Maison Rustique, 1864. |
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C87-758 |
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| VALLS JUNYENT, Francesc. |
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22,00 €
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La Cataluña Atlántica. Aguardiente y tejidos en el arranque industrial catalán.
Zaragoza, PUZ, 2020. |
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C86-493 |
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| HIDALGO TABLADA, José de (1814-1891). |
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200,00 €
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Tratado de la fabricación de Vinos en España y en el Extranjero. Tercera edición, corregida y mejorada con nuevos datos.
Madrid, Librerías de la Viuda e Hijos de Cuesta, 1880. |
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C85-263 |
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| CHOMEL, Noël (1633-1712). |
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1.600,00 €
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Dictionnaire Oeconomique. Contenant divers Moïens d'augmenter son Bien et de Conserver sa Sante. Troisième édition, revûë, corrigée et augmentée d'un tres-grand nombre de nouvelles Découvertes et Secrets utiles à tout le monde, par M.P. Danjou, Prêtre. Enrichi d'un grand nombre de figures.
Lyon, chez les Fréres Bruyset, 1732. |
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C84-504 |
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| HERRERO-GARCÍA, Miguel (1895-1961). |
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64,00 €
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La Vida Española del Siglo XVII. I: Las Bebidas.
Madrid, Gráfica Universal, 1933. |
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C84-689 |
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| MAYET, Valéry (1839-1909). |
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90,00 €
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Les Insectes de la Vigne.
Montpellier-Paris, Camille Coulet-Georges Masson, 1890. |
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Lista7-314 |
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| PIQUERAS, Juan |
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34,00 €
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La Vid y el Vino en España. Edades Antigua y Media .
Valencia, 2014. |
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C83-487 |
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| DUJARDIN, Jules (1857-1947). |
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60,00 €
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Noticia sobre los Instrumentos Enológicos de Precisión y sobre su utilidad. Vulgarización de la Química Enológica.
Paris, Jules Dujardin, Sucesor de Jules Salleron, s.a. (hacia 1908). |
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C83-1020 |
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| MARTÍNEZ LLOPIS, Manuel (1908-2000). |
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60,00 €
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Historia de la Gastronomía Española.
Huesca, 1995. |
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C83-1196 |
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| CRUZ CRUZ, Juan. |
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30,00 €
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La Cocina Mediterránea en el inicio del Renacimiento. Martino da Como y el «Libro de Arte Culinaria», y Ruperto de Nola y su «Libro de Guisados».
Huesca, 1998. |
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C83-1273 |
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| PERUCHO, Juan. |
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21,00 €
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Estética del Gusto. Prólogo de José Carlos Mainer.
Huesca, 1998. |
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Lista3-150 |
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| BARBACIL PÉREZ, Juan. |
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13,00 €
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El Vino en Aragón como impulsor de la Gastronomía (1978-2003). Discurso de Ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía. Contestación de Juan F. Cacho Palomar.
Zaragoza, 2002. |
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Lista3-323 |
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| ESTELLA ÁLVAREZ, María Concepción. |
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18,00 €
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La producción y comercialización del vino de Cariñena.
Zaragoza, Institución Fernando el Católico, 1982. |
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C81-294 |
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| LARREA REDONDO, Antonio. |
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40,00 €
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Vides americanas portainjertos.
Madrid, Ministerio de Agricultura, 1950. |
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C81-422 |
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| PLUCHE, Noël-Antoine (1688-1761). |
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400,00 €
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Espectáculo de la Naturaleza ó Conversaciones a cerca de las particularidades de la Historia Natural. Tomo III, Parte Segunda [Las Flores; El Quadro de las Flores; Del cultivo de las Flores; Ornamento del Jardín; Elogio de Jardinería y Juertas; La disposición de una Huerta; Acompañamiento de una Huerta; La Poda; Naranjal, Higueral, Olivo] (y) Tomo IV. Parte Segunda [Las Frutas; Las Legumbres; El cultivo del Campo; El Trigo y las demás simientes; Las Vides; El Vino; La Cerveza y otros licores; Las Selvas; La Madera].
Madrid, en la Imprenta de Pedro Marin, , a costa de la Real Compañía de Impresores y Libreros, 1771. |
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Varia-1243 |
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| BENAVENT, Guillermo. |
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14,00 €
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Fabricación de Vinagres.
Madrid, Calpe, 1923 ('Catecismos del Agricultor y del Ganadero') |
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Varia-1766 |
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| BUSCA ISUSI, José María. |
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12,00 €
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Nuestros Vinos: Rioja Alavesa.
Vitoria, Caja Provincial de Ahorros de Alava, 1979. |
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Varia-2997 |
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| CUNQUEIRO, Álvaro. |
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21,00 €
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La Cocina Cristiana de Occidente.
Barcelona, 1999. |
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Varia-3077 |
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| DANEO GENTILE, Alberto. |
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12,00 €
|
Los orujos de uva agotados y su empleo.
Madrid, Calpe, 1921 ('Catecismos del Agricultor y del Ganadero') |
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Varia-5408 |
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| HAUKE BEA, María del Carmen. |
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10,00 €
|
Historia e historias del vino.
Zaragoza, Cuadernos del Ateneo, 1988. |
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Varia-6777 |
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| MANGO, Achille (Ed.). |
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24,00 €
|
Rapports présentés au Premier Congrès International du Raisin et du Jus de Raisin. (Tunis, 18 au 23 Octobre 1936). Le point de vue italien.
Milano - Roma, Federazione Nazionale dei Consorzi per la Viticoltura , 1936. |
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Varia-6827 |
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| MARCILLA Y ARRAZOLA, Juan. |
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6,00 €
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Limpieza y Conservación de Bodegas.
Madrid, Calpe, 1922 ('Catecismos del Agricultor y del Ganadero') |
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Varia-7998 |
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| NAVARRO DE PALENCIA, Jesus. |
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15,00 €
|
Análisis comercial de Vinos.
Madrid, Calpe, 1923 ('Catecismos del Agricultor y del Ganadero') |
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Varia-9653 |
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| RODRÍGUEZ PANTOJA, Manuel. |
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14,00 €
|
Yo, el Vino.
Madrid, Publicaciones Españolas, 1956 (Temas Españoles). |
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Varia-12401 |
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| VICTOR CLARIÓ, I. y NONELL COMAS, Jaime. |
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15,00 €
|
Fórmulas preventivas contra el Mildiu (Peronospora Viticola).
Barcelona, Cuerpo Nacional de Ingenieros Agrónomos, 1915. |
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Varia-15015 |
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| CIURANA, Jaume. |
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28,00 €
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Els Vins de Catalunya.
Barcelona, Generalitat de Catalunya, 1980. |
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Varia-15406 |
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| CARIÑENA. |
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21,00 €
|
Catastro Vitícola y Vinícola. Denominación de Orígen Cariñena.
Madrid, Ministerio de Agricultura, 1976. |
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Varia-15585 |
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| LARREA REDONDO, Antonio. |
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24,00 €
|
Arte y Ciencia de los Vinos Españoles. Por..., Director de la Estación Enológica de Haro, en la Rioja.
Madrid, 1957. |
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Varia-15600 |
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|
| LORENTE, Miguel, y BARBACIL, Juan. |
|
30,00 €
|
Vinos de Aragón. [Cariñena, Campo de Borja, Caltayud, Somontano].
Huesca, 1994. |
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Varia-15624 |
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| MATHIEU, Louis-Joseph. |
|
30,00 €
|
Vinification. Par..., Directeur de l'Institut Œnotechnique de France. Deuxième édition.
Paris, Librairie Agricole de La Maison Rustique, 1925 [«Nouvelle Bibliothèque du Cultivateur», publiée sous la direction de Henry Sagnier]. |
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Varia-15629 |
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| MESTRE ARTIGAS, Cristóbal. |
|
12,00 €
|
El gas carbónico de las fermentaciones vínicas y sus aplicaciones.
Barcelona, Memorias de la Real Academia de Ciencias y Artes, 1958. |
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Varia-15649 |
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| NAVARRO, André F. y CARVALHO, João de. |
|
30,00 €
|
Características ampelográficas e ampelotaxonómicas no género «Vitis, L.».
Lisboa, Editorial Imperio, 1938. |
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Varia-15652 |
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| NAVAS ROMANO, Eugenio. |
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45,00 €
|
La Bodega Moderna. Teoría y práctica de los modernos métodos de elaboración de toda clase de vinos, cuyo conocimiento es indispensable a todo buen bodeguero.
Barcelona, Editorial Gustavo Gili, 1946. |
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Varia-15701 |
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|
| RIBEREAU-GAYON, Jean. |
|
60,00 €
|
Enología. Transformaciones y tratamientos de de los Vinos.
Barcelona, Salvat Editores, 1954. |
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Varia-15706 |
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| RODRIGUES, Acúrcio. |
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24,00 €
|
Ra.ízes aéreas «Vitis na vinifera L.».
Lisboa, 1942 [Separata da «Agronomía Lusitana»]. |
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Varia-15715 |
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| SAINTSBURY, George Edward Bateman (1845-1933). |
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40,00 €
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Notes on a Cellar-Book. [«Trinc!»].
London, Macmillan and Co., Limited, 1931. |
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Varia-15757 |
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| SIMON, André L. |
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21,00 €
|
Vintagewise. A postscript to George Saintsbury's «Notes on a Cellar Book».
London, Michael Joseph Ltd., 1946. |
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Varia-15774 |
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| UNWIN, Tim. |
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30,00 €
|
El Vino y la Viña. Geografía histórica de la viticultura y el comercio del vino. Traducción de Ana Alcaina y Victoria Ordóñez.
Barcelona, 2001. |
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Varia-15796 |
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| VEGA, Luis Antonio de. |
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18,00 €
|
Guía Vinícola de España. Reproducción facsímil de la edición de Madrid, 1958.
Cádiz, Universidad, 1989. |
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Varia-15805 |
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| VITICULTURA. |
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38,00 €
|
Virus and Virus Diseases of the Grapevine. Sexta Conferencia Internacional sobre las Virosis de la Vid. Madrid, Septiembre de1976.
Madrid, Ministerio de Agricultura, 1978. |
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Varia-19111 |
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| VV.AA. |
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42,00 €
|
Hispania. Revista Española de Historia. Director: Carlos Estepa Díez. Números 192, 193 y 194 [Miguel Angel de Bunes Ibarra: El paisaje de la ciudad de Estambul y del mundo islámico en la literatura española del Siglo de Oro; Cristina Jular Pérez Alfaro: Dominios señoriales y relaciones clientelares en Castilla: Velasco, Porres y Cárcamo (Siglos XIII-XIV); Antonio García-Baquero González: Las remesas de metales preciosos americanos en el Siglo XVIII: Una aritmética controvertida; Andreas Oestreicher: La crisis filoxérica en España; Miguel Ángel Motis Dolader: Población, urbanismo y estructura política de las aljamas judias de Aragón en el Siglo XV; Esteban Mira Caballos: Aproximación al estudio de una minoría étnica. Indios en la España del Siglo XVI; Gonzalo Álvarez Chillida: El mito antisemita en la crisis española del Siglo XX, entre otros textos].
Madrid, Instituto Jerónimo Zurita, 1996. |
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Varia-19294 |
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| VILA GARCÍA, Ricardo. |
|
36,00 €
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Viñas de Vida. Vines of Life. Texto y fotografías de...
Zaragoza, 2002. |
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Varia-21955 |
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| VV.AA. |
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10,00 €
|
Estudios Americanos. Revista de la Escuela de Estudios Hispanoamericanos de Sevilla. Número 44, Mayo, 1955. (Julio Irazusta: Pedro de Angelis, vocero de Rosas; María Lourdes Díaz- Trechuelo y L. Spínola: Manila española: Notas sobre su evolución urbana; Ladislao Gil Munilla: El mercado vinícola americano, entre otros artículos).
Sevilla, 1955. |
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Varia-21998 |
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| VV.AA. |
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9,00 €
|
Geographicalia. Revista del Departamento de Geografía de la Universidad de Zaragoza. Número 10. ( Amelia Galve Martín: La azucarera del Jiloca: su influencia en Santa Eulalia; Andrés Precedo Ledo: Transformaciones espaciales y sectoriales de la industria en las regiones españolas, 1955 - 1978; Maria Carmen Faus Pujol: El viñedo y el vino en la economía riojana).
Zaragoza, 1981. |
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Varia-22067 |
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| REVUELTA BLANCO, David y Guillermo & DOMINGUEZ ALEJANDRE, José. |
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14,00 €
|
Los vinos de Aragón.
Zaragoza, Librería General, 1978. |
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