C84-1099      

 

SOROA Y PINEDA, José María.  

36,00 €

El Aceite de Oliva. Extracción del mismo. Elaboración y aprovechamiento de los residuos de la Elayotecnia. Tercera edición corregida y considerablemente aumentada.

Madrid, Editorial Dossat, 1944.

4to. mayor; X-376 pp., con 180 ilustraciones entre el texto.

Encuadernación original en tela estampada.


Olive-oil - Farming - Food & Gastronomica - Technology & Industrial Hist.